البرتقال هو فاكهة شهيرة للغاية أصبحت شائعة لدى عامة الناس بطعمها الجميل ورائحتها اللطيفة. تحتوي هذه الفاكهة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، بعضها يشمل: فيتامين سي ، وفيتامين أ ، وفيتامين ب ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم ، والفوسفور ، والكولين ، وعناصر غذائية أخرى وحيوية لجسمك. نحاول في هذا المقال من موقع الحمل انسايد أن نشير إلى مميزات وفوائد البرتقال والمعادن وأنواع الفيتامينات الموجودة فيه …
البرتقال يحتوي على أكثر من 170 من المواد الكيميائية النباتية و حوالي 60 أنواع من مركبات الفلافونويد التي لديها تأثير مضاد للالتهابات ، وتعتبر واحدة من أقوى المواد المضادة للاكسدة. يعد البرتقال عدوًا لجميع الأمراض ، فهو يوفر العناصر الغذائية اللازمة للجسم ويحارب آثار الشيخوخة .
ومن أبرز فوائد هذه فاكهة البرتقال ، والتي تجعلها فريدة من نوعها بين الحمضيات ، وجود مصادر فيتامين سي في هذه الفاكهة. خلص باحثون إيطاليون من النتائج الطبية التي توصلوا إليها إلى أن شرب حتى كوب من عصير البرتقال الطبيعي له فوائد عديدة لسلامة الجسم مقارنة بمكملات فيتامين سي التي يتم تصنيعها بطريقة صناعية وغير طبيعية.
نوصيك بعدم تناول هذه الفاكهة كثيرًا للاستمتاع بفوائدها. إذا كنت تستخدم هذه الفاكهة كثيرًا ، فستواجه مشاكل مثل: تسوس الأسنان أو ترهلها ؛ هذا بسبب فوائده الحمضية ووجود كمية كبيرة من السكر فيه.
أهم فوائد البرتقال للصحة
1. تقوية جهاز المناعة
يندرج البرتقال في فئة الحمضيات ، وبالتالي فهو يحتوي على مصادر وفيرة لفيتامين سي ، وهو أمر ضروري لتقوية جهاز المناعة في الجسم. يزداد عدد خلايا الدم البيضاء بشكل ملحوظ نتيجة لتأثيرات هذا الفيتامين. كما تعلمون جميعًا ، تحارب خلايا الدم البيضاء الفيروسات والبكتيريا والكائنات الفضائية الأخرى ولا تسمح لها بالوصول إلى سطح الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لاحتواء البرتقال على بعض مادة البوليفينول الحيوية ، فإنها تحمي الجسم من الالتهابات الفيروسية. من ناحية أخرى ، فإن جميع العناصر الغذائية التي تلعب دورًا حيويًا وفعالًا في ضمان سلامة جسمك ؛ على سبيل المثال: يتم تضمين فيتامين أ وحمض الفوليك والنحاس في هذه الفاكهة.
نوصي بتناول القليل من البرتقال أو كوب من عصير البرتقال الطازج يوميًا للحفاظ على قوة جهاز المناعة لديك لمحاربة مسببات الأمراض.
2. تجديد وتجديد شباب الجلد
المصادر الوفيرة لفيتامين C في البرتقال تجعله ثمرة فريدة لبشرة ناعمة وخالية من العيوب. عندما تضر أشعة الشمس وكذلك تلوث الهواء بشرة الشخص ، فإن هذه الفيتامينات ومضادات الأكسدة تدمر العوامل المسببة. فائدة أخرى لفيتامين سي هي أنه يساعد على إنتاج الكولاجين في الجلد. لذلك نستنتج أن البرتقال يقوي مرونة الجلد ويحارب علامات الشيخوخة والتجاعيد.
للتخلص من التجاعيد للأبد يفضل استخدام هذه الفاكهة المركبة. اشرب البرتقال وعصير البرتقال أو ضعي هذه الفاكهة مباشرة على بشرة وجهك.
يمكنك استخدام قشر البرتقال لعمل أقنعة منزلية. قشرها مجهز بحمض الستريك. ونتيجة لذلك ، فإنه يجعل البشرة صافية ومشرقة ويغلق مسام الجلد.
3. يخفض الكولسترول
البكتين هو ألياف قابلة للذوبان في الماء توجد بكثرة في البرتقال. يستقبل الكوليسترول ويخرجه من الجسم قبل أن يتم امتصاصه في مجرى الدم. عنصر آخر في البرتقال هو الفلافونويد هيسبيريدين. وخلص الباحثون إلى أن “هيسبيريدين يخفض نسبة الكوليسترول في الجسم وكذلك ضغط الدم”.
في الواقع ، أظهرت الأبحاث أن مركبات الفلافونويد الموجودة في هذه الفاكهة تخفض الكوليسترول الضار LDL (أو السيئ) وتزيد من كمية الكوليسترول الجيد.
لذلك من الأفضل إضافة برتقالة أو كوب من عصير البرتقال إلى نظامك الغذائي لمنع مشاكل ارتفاع الكوليسترول. أيضا ، الاستهلاك اليومي من كوبين من عصير البرتقال الطازج فعال في خفض ضغط الدم.
انفوجرافيك فوائد البرتقال للجهاز المناعي
4. يضمن صحة القلب
لأن البرتقال غني بمضادات الأكسدة المتنوعة ، وحمض الفوليك والبوتاسيوم ، فهو يعتبر من الفاكهة التي لها العديد من الفوائد لصحة القلب. إن وجود مضادات الأكسدة المختلفة في هذه الفاكهة (فيتامين سي) يمنع تأثير الجذور الحرة على الأوعية الدموية وكذلك يمنع أكسدة الكوليسترول.
لأن البرتقال مادة كيميائية ضوئية ، فهي تمنع الصفائح الدموية من الالتصاق ببعضها البعض وتقوي الأوعية الدموية المسؤولة عن حمل الأكسجين والمواد المغذية في جميع أنحاء خلايا الجسم.
حمض الفوليك ، أو فيتامين ب 9 ، ينتج الحمض الأميني هوموسيستين في الجسم. إذا كانت كمية هذا الحمض الأميني عالية ، فإن النوبة القلبية التي لا علاقة لها بمستوى الكوليسترول في الدم ستهدد الشخص.
عنصر غذائي آخر مهم لصحة القلب هو البوتاسيوم. يلعب هذا الفيتامين دورًا أساسيًا في تحسين أداء القلب والعضلات. بالإضافة إلى ذلك ، خلص الباحثون إلى أن: “الفلافونويد هسبريدين في هذه الفاكهة ، وكذلك عصيرها ، يساهم في التأثيرات الوقائية للقلب والأوعية الدموية”.
حسنًا ، نوصيك بتناول برتقال طازج أو عصير برتقال طبيعي يوميًا لضمان صحة قلبك في جميع الأوقات.
5. يحارب التهاب المفاصل الروماتويدي
وخلص الباحثون في مقال في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن “ شرب كوب من عصير البرتقال الطبيعي يوميًا يمكن أن يكون فعالًا في الحد من التهاب المفاصل الروماتويدي”.
لأن البرتقال غني بفيتامين سي ، فهو يقلل الالتهاب والتورم في المفاصل. من ناحية أخرى ، هذه الفاكهة غنية بالمغذيات النباتية ، بما في ذلك: oxaxanthin و beta-cryptozantine ، التي تحارب الأكسدة وتحسن الالتهاب بشكل عام.
6. الوقاية من حصوات الكلى
لفيتامين سي الموجود في هذه الفاكهة خاصية أخرى للجسم وهي الوقاية من حصوات الكلى. يعمل البرتقال على تحييد الآثار الضارة للسيترات في البول ، والتي تقلل من الكالسيوم في الجسم عن طريق بلورة حمض البوليك وحبر الملح ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بحصوات الكلى.
في الواقع ، خلص باحثون في مركز نورث وسترن الطبي التابع لجامعة تكساس إلى أن “شرب كوب من عصير البرتقال يوميًا هو أكثر فعالية بكثير من عصائر الحمضيات الأخرى ويقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى”.
فوائد البرتقال فى التخسيس
7. يساعد على إنقاص الوزن
البرتقال فاكهة رائعة لفقدان الوزن . وذلك بسبب مصادره الغنية بفيتامين سي والألياف. الألياف الموجودة فيه تجعلك تشعر بالشبع وتناول كميات أقل خلال النهار. يلعب فيتامين ج دورًا رئيسيًا في تحويل الجلوكوز إلى طاقة وحرق الدهون. بعد كل شيء ، البرتقال منخفض السعرات الحرارية وقليلة الدهون. كل هذه الأشياء ضرورية لجسم صحي وديناميكي.
للوصول إلى هدفك المتمثل في فقدان الوزن في أسرع وقت ممكن ، نوصيك أن تبدأ يومك بالبرتقال. لا تنسى شرب عصير البرتقال يوميا. لا تشتري عصير برتقال صناعي ومعبأ ؛ لأن كمية السكر والمواد الحافظة الخاصة بها عالية جداً.
8. الوقاية من السرطان
النشاط الآخر الذي يقوم به البرتقال في الجسم هو الوقاية من السرطان ، ويرجع ذلك إلى وجود العديد من المركبات المضادة للأكسدة ، مثل الهسبريدين والبرتقال ، في هذه الفاكهة ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في مكافحة موجات الجذور الحرة. .
يحمي الساكسانثين والكاروتينات الموجودة في البرتقال الجسم من مجموعة متنوعة من أنواع السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا . يوجد مركب آخر في البرتقال يسمى الليمونويد يحارب سرطان الفم والثدي والرئة والجلد والمعدة والأمعاء.
وخلص الباحثون في دراسة في مجلة الأمراض المعدية (التي قد تكون ذات أهمية للوالدين): “استهلاك البرتقال وعصير البرتقال والموز في العامين الأولين من حياة الطفل يقلل من خطر الإصابة بسرطان الدم لدى الأطفال”. يعطى. ” بالإضافة إلى ذلك فإن عصير البرتقال فعال في علاج سرطان الثدي والقولون والكبد.
9. صحة العين
مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات ذات الألوان الصفراء والبرتقالية مفيدة جدًا لصحة العين ؛ هذا يرجع إلى كمية عالية من البيتا كاروتين (نوع من طليعة فيتامين أ الضروري للعيون) في هذه الفاكهة.
بالإضافة إلى البيتا كاروتين ، فإن البرتقال مزود بكاروتينات أخرى تتحول إلى فيتامين أ في الجسم ؛ على سبيل المثال ، خلص الباحثون إلى أن: “الكاروتينات واللوتين والساكسانثين تلعب دورًا وقائيًا في الجسم وتمنع أمراض العين المزمنة
بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى في البرتقال يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين ويقضي على الاضطرابات المرتبطة بالعمر والمشاكل الجسدية.
10. محاربة الشيخوخة
نظرًا لأن البرتقال يحتوي على مركبات قوية جدًا من مضادات الأكسدة ، فإن هذه الفاكهة تُذكر دائمًا كفاكهة تمنع الشيخوخة. تحمي هذه المركبات البشرة من موجات الجذور الحرة التي تسبب شيخوخة الجلد وبعض الأمراض.
وفقًا لبحث أجراه العلماء ، قالوا إن “هناك كمية كبيرة من فيتامين في البرتقال يمكن أن تساعد في مكافحة الشيخوخة”. في الواقع ، بشرب كوب من عصير البرتقال يوميًا ، يمكنك تلبية نصف احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.
من ناحية أخرى ، يعد البرتقال مصادر غنية بفيتامين ج وبيتا كاروتين ، مما يسهل تجديد الجلد.
لا تنسي: فوائد البروكلي – فوائد الجزر
سؤال وجواب حول مميزات وفوائد البرتقال
ما هو أفضل وقت لأكل البرتقال؟
في الواقع ، ليس هناك وقت “صحيح” أو “خطأ” لتناول برتقالة. يمكنك الاستمتاع بتناول هذه الفاكهة في الوجبات الرئيسية أو الوجبات الخفيفة.
هل يمكن أن يسبب تناول البرتقال مشاكل في المعدة؟
نظرًا لأن كمية فيتامين سي في البرتقال عالية جدًا ، يجب أن نقول إن هذا ممكن.
هل يجوز للحامل والمرضع أكل هذه الفاكهة؟
لا ، لا يسبب مشكلة.
الأسباب التي تدفعك لتناول البرتقال.
يعتبر البرتقال مصدرًا رائعًا لفيتامين C: فيتامين C هو عنصر غذائي يقوي جهاز المناعة لدينا ، ويحافظ على صحة بشرتنا ويحارب ظهور التجاعيد. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الفاكهة على الألياف والبوتاسيوم ، وهي كمية من هذين المغذيين الأساسيين والتي تكون صغيرة جدًا في معظم الناس.
كما تقرأ في هذا المقال من موقع الحمل انسايد ، للبرتقال العديد من الفوائد والفوائد التي تلعب دائمًا دورًا رئيسيًا في صحة الإنسان. ينصح الأطباء بتضمين مكان جيد لهذه الفاكهة في نظامك الغذائي للاستمتاع بميزاتها الفريدة.