القيمة الغذائية لليوسفي والسعرات الحرارية في اليوسفي

العناصر الغذائية الحيوية الموجودة في اليوسفي هي المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.

يوفر استهلاك ثمار الحمضيات مثل اليوسفي فيتامينات مهمة مثل فيتامين ج وفيتامين ب 9 للجسم.

اليوسفي  هي مصدر ممتاز من المكونات النشطة بيولوجيا، مثل Limonoid ، فلافون و Glycosylate .

كما أنه يوفر عددًا قليلاً جدًا من السعرات الحرارية ويضيف الألياف إلى النظام الغذائي.

سعرات اليوسفي

جدول القيمة الغذائية لليوسفي وسعرات اليوسفي

المكون الرئيسي	الكمية لكل 100 جرام
الطاقة (السعرات الحرارية)	53 سعر حراري
الكربوهيدرات	13.34 جرام
بروتين	0.81 جرام
دهون	0.31 جرام
ماء	85.17 جرام
الأساسية	1.80 جرام
السكر	10.58 جرام
الكوليسترول	0.00 مجم

فيتامينات اليوسفي – القيمة الغذائية لليوسفي من الفيتامينات

اسم فيتامين	الكمية لكل 100 جرام
فيتامين أ	34.00 ميكروجرام
فيتامين د	0.00 ميكروغرام
فيتامين هـ	0.20 مجم
فيتامين ك	0.00 ميكروغرام
فيتامين سي	26.70 مجم
الثيامين (ب 1)	0.06 مجم
ريبوفلافين (ب 2)	0.04 مجم
النياسين (ب 3)	0.38 مجم
الكولين (ب 4)	10.20 مجم
حمض البانتوثنيك (ب 5)	0.22 مجم
فيتامين ب 6	0.08 مجم
حمض الفوليك (ب 9)	16.00 ميكروجرام
فيتامين ب 12	0.00 مجم

معادن اليوسفي – القيمة الغذائية لليوسفي من الفيتامينات

اسم المعدن	الكمية لكل 100 جرام
الكالسيوم	37.00 مجم
حديد	0.15 مجم
الماغنيسيوم	12.00 مجم
الفوسفور	20.00 مجم
البوتاسيوم	166.00 مجم
صوديوم	2.00 مجم
الزنك	0.07 مجم
النحاس	0.04 مجم
المنجنيز	0.04 مجم
سيلينيوم	0.10 ميكروغرام

 

---

فوائد اليوسفي للصحة

تم إجراء عدد لا يحصى من الأبحاث عدة مرات حول القيمة الغذائية لليوسفي وتأثير زيادة فوائده الوقائية ضد مجموعة واسعة من الأمراض.

 فوائد اليوسفي عديدة وتشمل الحد من مشاكل الجهاز الهضمي وتقوية نظام القلب والأوعية الدموية وتقوية جهاز المناعة وتحسين توازن الشوارد في الجسم.

العناصر الغذائية الموجودة في يافا اليوسفي تقوي العظام وتدعم استرخاء الأعصاب.

 كما أن الجزيئات النشطة بيولوجيًا في اليوسفي تحوله إلى فاكهة مضادة للسرطان ، والتي بدورها يمكن أن تكون مفيدة لتحسين وظائف المخ.

اليوسفي يحتوي على الكثير من الماغنيسيوم ، وبالتالي فعال في نشاط العضلات والجهاز الهضمي والجهاز العصبي، بسبب محتواه العالي من الفوسفور و الكالسيوم

وهي واحدة من الثمار التي هي فعالة في تكوين العظام والهيكل العظمي.

اليوسفي ، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفوسفور والفيتامينات الوفيرة ، يقوي الذاكرة والذكاء ، كما أنه مفيد في تخفيف فقدان الشهية وتقليل حرارة الجسم الغريزية.

---

اقرأ ايضا:

1. القيمة الغذائية للموز

---

• العناية بالبشرة

اليوسفي مفيدة جدا للبشرة بسبب محتواها العالي من فيتامين سي.

أكد البحث العلمي دور فيتامين سي في تخليق الكولاجين كمكون هيكلي للحفاظ على بشرة صحية.

الفوائد المضادة للأكسدة لفيتامين ج في  اليوسفي تحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية وهي مفيدة لإصلاح البشرة القديمة.

كما أنه يقلل من تكوين المزيد من التجاعيد ويصلح الجلد التالف وله آثار إيجابية على صحة البشرة وشبابها.۲. إنه جيد للدماغ
أحد المصادر الطبيعية لفيتامين B9 هو اليوسفي. لذلك ، الاستهلاك المنتظم لبعض هذه الفاكهة يمكن أن يحسن وظائف المخ ويكون فعالاً في تقليل التوتر والاكتئاب.

 المستويات الكافية من فيتامين B9 في اليوسفي تجعلها ثمرة رائعة للحوامل.

 يحمي هذا الفيتامين الجنين من عيوب الأنبوب العصبي.3. تقوية جهاز المناعة إن
تناول هذه الفاكهة يؤدي إلى تقوية قدرة الجسم على محاربة الأمراض وتحسين وظيفة جهاز المناعة.

يمنع نظام المناعة المعزز مجموعة واسعة من العدوى ويمكن أن يساعد في تقليل شدة الأمراض الخطيرة.

نظرًا لمحتواها الغني بفيتامين C والمواد الكيميائية النباتية الأخرى ، توفر هذه الفاكهة حماية مضادة للأكسدة ضد الأضرار التي تسببها الجذور الحرة أثناء استقلاب الطاقة.

• فوائد اليوسفي في تقوية العظام والعضلات

يساعد تناول هذه الفاكهة بانتظام على تقوية وصحة العظام وقوتها ، وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور.

هذه المعادن مهمة لجميع الفئات العمرية وتلعب دورًا رئيسيًا في تقلص العضلات.

• يساعد على الهضم بشكل أفضل.

يحتوي اليوسفي على الكثير من الألياف وبالتالي يمكن أن يسهل إفرازه وهضمه ويقضي على مشكلة الإمساك.

الألياف الموجودة في هذه الفاكهة ، عن طريق إبطاء عملية الهضم ، تؤدي إلى امتصاص أفضل للعناصر الغذائية من الطعام.

كما أن البوتاسيوم الموجود في اليوسفي يمكن أن يقلل من شدة تقلص العضلات ويسبب حركة أفضل للغذاء وحركة الأمعاء.

---

اقرأ ايضا

1. القيمة الغذائية للبطيخ

---

• تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

اليوسفي مفيد جدًا للقلب لاحتوائه على كميات كبيرة من البوتاسيوم.

يساعد البوتاسيوم الموجود في هذه الفاكهة على التحكم في معدل ضربات القلب (عدم انتظام ضربات القلب) ويحافظ على ضغط الدم عند مستواه الطبيعي.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقلل بشكل كبير من مخاطر الحالات الخطيرة مثل السكتة الدماغية.

• فوائد اليوسفي المضادة للسرطان:

إن إدراج الحمضيات في النظام الغذائي ،والحصول علي القيمة الغذائية لليوسفي ، يساعد في محاربة أنواع مختلفة من السرطان.

ويرجع ذلك إلى وجود مركبات مضادة للسرطان مثل فيتامين سي وجزيئات قوية نشطة بيولوجيًا مثل الليمونويد والكيرسيتين.

في مجموعة الحمضيات ، تحتوي أيضًا الفواكه مثل اليوسفي على البكتين. يحمي هذا المركب الجسم من انتشار أنواع السرطان المختلفة.

بصرف النظر عن القيمة الغذائية لليوسفي ، يحتوي اليوسفي على مادة الكولين ويساعد الكبد على العمل بشكل صحيح ويمكن أن يكون فعالًا في الوقاية من أمراض الكبد.

اليوسفي كمورد للكالسيوم والبوتاسيوم فعال في الحد من التهاب الأسنان ويساعد في الحفاظ على صحة الأسنان .

اليوسفي منخفض السعرات الحرارية وبالتالي فهو مناسب للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

تساعد الألياف الكافية في هذه الفاكهة على التحكم في مستويات الكوليسترول في الجسم.

---

فوائد غير عادية لليوسفي

1. اليوسفي مهدئ ومفيد لجميع المرضى.
2. إذا كنت ترغب في النوم جيدًا في الليل ، فتناول القليل من بذور اليوسفي.
3. يعتقد البعض أنه بسبب خصائصه المطهرة ، يمكن أن يكون فعالًا في علاج مرض الزهري.
4. اليوسفي ، فاكهة الخريف هذه تعالج تخثر الدم ، وبالتالي تحسن تصلب الشرايين ، والتهاب جدار الوريد ، وسواد الشرايين ، والشلل غير الكامل والذبحة الصدرية ،
5. وهذه الفاكهة اللذيذة هي مصدر غني بالبيتا كاروتين.
6. القيمة الغذائية لليوسفي عالية حيث انه غني بفيتامين أ ومفيد في الوقاية من السرطان.
7. اليوسفي ، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفوسفور والفيتامينات الوفيرة ، يقوي الذاكرة والذكاء ، كما أنه مفيد في تقليل فقدان الشهية وتقليل حرارة الجسم الغريزية.
8. يمكن للأشخاص الذين يعانون من الانتفاخ علاج الانتفاخ عن طريق تناول اليوسفي وحده.
9. بالإضافة إلى خصائصه الشهية ، يعتبر اليوسفي من الفواكه المفيدة للقلب والمعدة ويوصف كمثبط طبيعي للشهية لمرضى فقدان الشهية والأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن.

 اليوسفي مفيد في علاج الأمراض التالية:

• السمنة والتهاب
• الشعب الهوائية
• والتهاب الرئتين
• الربو
• والبرد
• ارتفاع ضغط الدم
• أمراض الجلد المختلفة.

---

---

اقرأ ايضا

1. القيمة الغذائية للكاكا

---

اضرار اليوسفي

الاستهلاك المفرط لجميع الأطعمة له آثار جانبية عديدة ؛ وبالرغم من القيمة الغذائية لليوسفي الجيدة الا انه ليس استثناء واستهلاك أكثر من 5 ثمرات من اليوسفي في اليوم يمكن أن يكون مزعجًا.

الاستهلاك المفرط لليوسفي يزيد من غازات الأمعاء ويسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي للمستهلك.

من المرجح أن يأكل الأطفال اليوسفي لأنه أسهل فاكهة يمكن تناولها ويتقشر الجلد بسهولة ؛ لذلك ، يجب على الأطفال توخي الحذر ، لأن الاستهلاك المفرط لليوسفي يسبب الإسهال وبطء وظيفة الأمعاء.

أيضا ، يمكن أن تسبب معظم اليوسفي ، مثل معظم الحمضيات ، ردود فعل تحسسية لدى بعض الناس ، والتي يمكن أن تتراوح من خفيفة إلى شديدة.

من الآثار الجانبية الأخرى لاستهلاك الكثير من اليوسفي الآفات والتهاب الفم واللسان للمستهلك.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يعاني بعض الأشخاص من مزيد من الحكة بعد تناول ثمار الحمضيات مثل اليوسفي ،

الحكة أو التورم في أجزاء من الحلق ، أو مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل الغثيان وآلام البطن ، وفي هذه الحالة من الأفضل توخي الحذر. تجنب اليوسفي والحمضيات.

احرص أيضًا على عدم تناول اليوسفي الممزوج بالحليب البقري. الجمع بين الاثنين يسبب آلام في البطن