نظام الكيتو لمرضى السكر النوع الثاني هو نظام غذائي غني بالدهون ، ومتوسط ​​البروتين، ومنخفض جدًا في الكربوهيدرات، وقد يساعد بعض الأشخاص في الحفاظ على نسبة السكر في الدم.

مرض السكر من النوع الثاني هو مرض يؤثر على التحكم في نسبة السكر في الدم.

يمكن لأي شخص التحكم في الحالة باتباع نظام غذائي صحي والحفاظ على وزن مناسب للجسم.

اقترح بعض الناس أن هذا النوع من النظام الغذائي قد يساعد الشخص المصاب بمرض السكر ، وجمعية السكري الأمريكية (ADA) لا توصي بأي نظام غذائي آخر.

كل شخص لديه احتياجات غذائية مختلفة.

يقوم الأطباء الآن بتخصيص خطط النظام الغذائي بناءً على عادات الأكل الحالية للشخص وتفضيلاته والوزن المستهدف أو مستوى السكر في الدم.

هل يعمل نظام الكيتو لمرضى السكر النوع الثاني؟

الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الخبز والأرز والمعكرونة والحليب والفواكه هي المصدر الرئيسي للوقود للعديد من عمليات الجسم.

يستخدم الجسم الأنسولين للمساعدة في ادخال الجلوكوز من الدم إلى الخلايا للحصول على الطاقة.

ومع ذلك ، في الشخص المصاب بمرض السكر النوع التاني ، إما أن الأنسولين غير موجود أو لا يعمل بشكل صحيح.

هذا يضعف من قدرة الجسم على استخدام الكربوهيدرات بشكل فعال ويؤدي بدوره إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

إذا تناول الشخص وجبة غنية بالكربوهيدرات ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وخاصة لدى الشخص. كن مصابا بمرض السكر.

النظام الغذائي الكيتوني مهم لكل من مرض السكر النوع الثاني والاول.

يعد الحد من تناول الكربوهيدرات مفهومًا رئيسيًا في نظام كيتو الغذائي ، حيث طور الباحثون أولاً واستمروا في اتباع نظام غذائي للأطفال المصابين بالصرع.

ومع ذلك ، تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يكون مفيدًا أيضًا لبعض مرضى السكري.

فوائد اتباع نظام الكيتو لمرضى السكر النوع الثاني:

• تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري لدى الأشخاص الذين لا يعانون منه بعد
• تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر
• تساعد في تقليل الوزن الزائد

في هذه المقالة ، نناقش الروابط المحتملة بين نظام كيتو ومرض السكر.

نظام الكيتو لمرضى السكر النوع الثاني

النظام الغذائي الكيتو دايت يقيد بشدة الكربوهيدرات. يجبر الجسم على تكسير الدهون للحصول على الطاقة.

تسمى عملية استخدام الدهون للحصول على الطاقة بالكيتوزية. ينتج مصدر وقود يسمى الكيتونات.

التأثير على مستويات السكر في الدم

يمكن أن يساعد النظام الغذائي الكيتو في التحكم في نسبة السكر في الدم على المدى الطويل.

قد يساعد النظام الغذائي الكيتو بعض الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 لأنه يسمح للجسم بالحفاظ على مستويات منخفضة ولكن صحية من الجلوكوز.

تناول كميات أقل من الكربوهيدرات يمكن أن يساعد النظام الغذائي في خفض نسبة السكر في الدم وتقليل الحاجة إلى الأنسولين.

أظهرت الدراسات التي أجريت على الأنظمة الغذائية الكيتونية ، بما في ذلك الأبحاث التي أجريت في عام 2018 ، أن هذه المواد يمكن أن تكون مفيدة للتحكم في مستويات HbA1c.

يشير هذا إلى كمية الجلوكوز مع الهيموجلوبين في الدم على مدى 3 أشهر تقريبًا.

التأثير على الدواء

قد يساعد نظام الكيتو لمرضى السكر النوع الثاني في خفض مستويات السكر في الدم.

وبالمثل ، قد يتمكن بعض الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 الذين يتبعون نظامًا غذائيًا من الكيتو ، من تقليل حاجتهم إلى الأدوية.

ومع ذلك ، فقد حذر العلماء من أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منشطًا للكيتون جنبًا إلى جنب مع حمية الأنسولين قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بنقص السكر في الدم (انخفاض سكر الدم).

عندما يصل مستوى السكر في الدم إلى 70 مجم / ديسيلتر (ملجم / ديسيلتر) أو أقل ، يحدث نقص السكر في الدم.

من الأفضل مناقشة أي تغييرات في النظام الغذائي مع طبيبك عند تناول هذا الدواء.

 قد يكون عدم الحصول على ما يكفي من الكربوهيدرات أمرًا خطيرًا عند تناول بعض الأدوية لمرض السكري.

التأثير على الوزن

يساعد نظام الكيتو لمرضى السكر النوع الثاني على حرق الدهون.

يكون هذا مفيدًا عندما يحاول الشخص إنقاص الوزن وقد يكون مفيدًا للأشخاص الذين أثرت زيادة وزنهم على مرض السكري ومرض السكري من النوع 2.

حتى فقدان الوزن الخفيف إلى المعتدل من خلال النظام الغذائي والتمارين الرياضية قد يدعم التحكم في نسبة السكر في الدم ، والرفاهية العامة ، وتوزيع الطاقة على مدار اليوم لدى مرضى السكري.

أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو قد حسّنوا من إدارة نسبة السكر في الدم وبعضهم تعرضوا لخسارة كبيرة في الوزن.

فوائد اتباع نظام الكيتو لمرضي السكري بما في ذلك:

• ضغط دم منخفض
• تحسين حساسية الأنسولين
• تقليل إدمان المخدرات
• يحسن البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) أو الكوليسترول الجيد دون إضافة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول “الضار”
  الأنسولين

التخطيط مهم جدًا للأشخاص المصابين بداء السكري ، فالنظم الغذائية الكيتونية صعبة ، ولكن عندما يتبعها المرء عن كثب ويهتم بالاحتياجات الغذائية ، يمكن أن يوفر تغذية كافية.

والفكرة هي تناول الأطعمة الغنية تجنب الكربوهيدرات التي يمكن أن تزيد من مستويات الأنسولين. عادةً ما تكون كمية الكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي من 20 إلى 50 جرامًا في اليوم.

نظام كيتو الغذائي هو برنامج غذائي يأتي من 10٪ من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات و 20٪ من البروتين و 70٪ من الدهون.

ومع ذلك ، هناك إصدارات مختلفة من النظام الغذائي وتختلف النسب حسب النوع ، يجب تجنب الأطعمة المصنعة والتركيز على الأطعمة الطبيعية بدلاً من ذلك.

يجب أن يشمل النظام الغذائي الكيتو دايت لمرض السكر من النوع الثاني ما يلي:

الخضروات منخفضة الكربوهيدرات:

القاعدة الأساسية الجيدة هي استخدام مكونات غير مرحلية في كل وجبة. احذر من الخضار النشوية مثل البطاطس والذرة.

البيض:

البيض منخفض الكربوهيدرات وهو أيضًا مصدر ممتاز للبروتين.

اللحوم:

اللحوم الدهنية مقبولة ولكن يجب تناولها باعتدال للعناية بصحة القلب. احرص أيضًا على عدم تناول الكثير من البروتين.

 قد يؤدي الجمع بين مستويات عالية من البروتين وكميات منخفضة من الكربوهيدرات إلى تحويل الكبد للبروتين إلى جلوكوز. هذا يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم.
مصادر الدهون الصحية: وتشمل الأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات والبذور.

 على الرغم من أن النظام الغذائي غالبًا ما يكون سمينًا ، إلا أنه مهم ويوصى بعدم وجود دهون غير صحية مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق واللحوم الحمراء والجبن المقلية.

سمك :

مصدر جيد للبروتين.

التوت:

هذه مصادر جيدة للألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يتم استهلاكها جيدًا في نظام كيتو الغذائي.
تتمثل إحدى مشكلات هذا النظام الغذائي في صعوبة اتباعه على المدى الطويل.

قد يكون النظام الغذائي الكيتو خيارًا جيدًا للتحكم في الجلوكوز لبعض الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

لأن النظام الغذائي الكيتو ينطوي على تغيير مصدر آخر للطاقة ، يمكن أن يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية.

الآثار الجانبية قصيرة المدى لنظام الكيتو علي مرضي السكر

قد يتسبب التغيير في النظام الغذائي في ظهور أعراض مشابهة لأعراض الانسحاب من مادة مثل الكافيين.

قد تشمل هذه الأعراض ما يلي:

• إنفلونزا الكيتو هي مجموعة قصيرة العمر من الأعراض الشبيهة بالإنفلونزا
• تغييرات ملحوظة في الأمعاء ، مثل الإمساك
• تشنجات الساقين
• انخفاض كبير في الطاقة
• كثرة التبول
• صداع الراس
• التخلص من الأملاح
• في معظم الحالات ، تكون الآثار الجانبية مؤقتة. لا يعاني الناس غالبًا من مشاكل صحية طويلة الأمد.

الآثار الجانبية طويلة المدى من نظام الكيتو لمرضى السكر النوع الثاني

قد تشمل الآثار طويلة المدى حصوات الكلى وزيادة خطر الإصابة بكسور العظام بسبب حموضة الدم.

وتشمل الآثار الجانبية الأخرى خطر فرط شحميات الدم وزيادة محتملة في نوبات نقص السكر في الدم.

اقترحت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أنه نظرًا لأن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تحتوي عادة على دهون زائدة ، فإنها أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) بسبب تراكم الدهون في الشرايين.

يعاني الأشخاص المصابون بداء السكري بالفعل من مخاطر متزايدة من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وقد يعاني الأطفال أيضًا من توقف النمو بسبب انخفاض مستويات عامل النمو الشبيه بالأنسولين والذي يمكن أن يؤدي إلى فقدان العظام.

 يمكن أن يعني هذا ضعف العظام ، والتي تكون معرضة جدًا للكسور إذا اتبعت نظام كيتو الغذائي.

لا يوجد الكثير من الأدلة حول سلامة وفعالية نظام كيتو الغذائي على المدى الطويل ، ويدعو الباحثون إلى مزيد من الدراسات والأدلة الأولية قبل التوصية بهذا النظام الغذائي.

. يعد نظام الكيتو أحد الأنظمة الغذائية العديدة التي قد تساعد الأشخاص على إنقاص الوزن.

ومع ذلك ، يوصي معظم المتخصصين في مجال الصحة باتباع نظام غذائي الكيتو. لا تنصح بالتحكم في مرض السكري.

هل الكيتو يعالج مرض السكري؟

تتوفر أيضًا العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى الغنية بالمغذيات والتي تهدف إلى موازنة تناول الكربوهيدرات والبروتين والدهون والتحكم في وزن الجسم والحفاظ على نسبة السكر في الدم في نطاق صحي.

العديد من هذه الفوائد قابلة للقياس للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، ويركز منتقدو النظام الغذائي الكيتو على الآثار الجانبية ، بما في ذلك احتمال تلف الكلى ، والأمراض القلبية الوعائية ، وفترات نقص السكر في الدم.

كما يمكن أن يكون الحفاظ على هذا النوع من النظام الغذائي صعبًا على المدى الطويل ، لأنها مقيدة للغاية.

يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن لاحقًا ، خاصةً إذا بدأ الشخص في تناول كميات غير متوازنة من الكربوهيدرات ، كما لاحظ النقاد أنه لا يوجد دليل على فوائد طويلة المدى لنظام كيتو الغذائي.

لا ينصح مسؤولو الصحة في الولايات المتحدة بنظام كيتو الغذائي كطريقة للسيطرة على مرض السكري.

قد يكون من الأفضل التركيز على ما يلي:

• اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا مع الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة
• تناولي الكربوهيدرات بالتساوي طوال اليوم
• تناول وجبات صغيرة أكثر من وجبة كبيرة مرة واحدة في اليوم
• اتبع نصيحة طبيبك ، فمن المحتمل أن يوصي باتباع نظام غذائي شخصي
• يمكن للطبيب أو أخصائي التغذية مساعدة الشخص في اختيار خطة تناسب أسلوب حياته.
• يحتاج الناس إلى إيجاد نظام غذائي جيد لهم ويجعلهم يشعرون بالرضا.

ما الذي يجب أن أتناوله يوميًا من الكربوهيدرات؟

يختلف تناول الكربوهيدرات اليومي بناءً على العديد من العوامل بما في ذلك الطول والوزن والأدوية والوراثة ومستوى النشاط.

يجب على مرضى السكري الانتباه إلى عدد الكربوهيدرات التي يتناولونها في جلسة واحدة ، فالالتزام بالأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية والألياف والكربوهيدرات أفضل للتحكم في نسبة السكر في الدم.

وهذا يشمل الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة والفول والبقوليات.

 يوصي خبراء التغذية بالحد من الكربوهيدرات المكررة والمعالجة من الحلويات والصودا.