كيف تفقد الوزن مع حمية الكيتو ؟ يعتبر هذا النظام الغذائي خيارًا رائعًا للتخسيس ومحاربة أمراض التمثيل الغذائي. ما حقيقة تلك المعلومة؟ الكيتو دايت هو حمية غذائية غنية بالدهون والبروتين المتوسط! فكيف تساعد على إنقاص الوزن؟ نوضح في هذه المقالة كيف يمكن أن يساعدك رجيم الكيتو على التخسيس والتنحيف وانقاص الوزن ومحاربة أمراض التمثيل الغذائي .
محاربة السمنة …
السمنة هي واحدة من أكبر عوامل الخطر للمرض والوفاة. للسمنة العديد من الآثار الجانبية ، وإذا لم تفكر في علاج السمنة فمن المثير للاهتمام أن تعرف أن ملايين الأشخاص يموتون من السمنة كل عام! هناك العديد من الأنظمة الغذائية لمحاربة السمنة ، تمت الموافقة على بعضها فقط. ومن هذه الحميات النظام الغذائي كيتو دايت ، والذي له العديد من الفوائد الصحية.
ما هي حمية الكيتو؟
ما هي حمية الكيتو ، ما هو نوع النظام الغذائي كيتو دايت؟ هل النظام الغذائي كيتو دايت مفيد للتخسيس وفقدان الوزن؟
يمكننا الاجابة علي هذه الاسئلة بأن حمية الكيتو تحتوي على نسبة عالية من الدهون ومتوسط في البروتين ومنخفض جدًا في الكربوهيدرات. مع انخفاض الكربوهيدرات وزيادة الدهون ، يدخل الجسم حالة استقلابية تسمى الكيتوزية. ثم يبدأ الجسم في تحويل الدهون إلى كيتونات وهي جزيئات يمكنها إمداد الجسم بالطاقة.
النظام الغذائي كيتو دايت هو حمية غذائية ممتازة للتخسيس والتنحيف ولفقدان الوزن مقارنة بالأنظمة الغذائية عالية الكربوهيدرات ، والبروتين المنخفض ، والوجبات منخفضة الدهون.
من خلال اتباع حمية الكيتو لعدة أيام أو أسابيع ، يستخدم الجسم والدماغ بشكل فعال الدهون والكيتونات كمصادر للوقود. يعمل نظام كيتو الغذائي أيضًا على خفض مستويات الأنسولين. الكيتونات المرتفعة إلى جانب انخفاض مستويات الأنسولين هما السببان الرئيسيان للفوائد الصحية العديدة للنظام الغذائي كيتو دايت.
تشمل الأطعمة الرئيسية في النظام الغذائي كيتو دايت اللحوم والأسماك والزبدة والبيض والجبن والقشدة والزيت والمكسرات والأفوكادو والحبوب والخضروات منخفضة الكربوهيدرات. في المقابل ، يتم التخلص من جميع مصادر الكربوهيدرات تقريبًا ، بما في ذلك الحبوب والأرز والفاصوليا والبطاطا والحلويات والحليب والحبوب والفواكه وحتى بعض الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، من النظام الغذائي. ( انظر جدول الكربوهيدرات الغذائي )
حمية الكيتو ؛ هي نظام غذائي عالي الدهون ، متوسط البروتين ، منخفض الكربوهيدرات. يعمل بشكل أساسي عن طريق خفض مستويات الأنسولين وإنتاج كيتو دايتات وزيادة حرق الدهون.
كيف تتسبب حمية الكيتو في التخسيس؟
هناك أدلة كثيرة على أن حمية الكيتو الغذائية فعالة للغاية في التخسيس وفقدان الوزن. يساعد النظام الغذائي كيتو دايت على إنقاص الوزن والحفاظ على كتلة العضلات وتحسين أعراض العديد من الأمراض. في الواقع ، قارنت العديد من الدراسات الأنظمة الغذائية قليلة الدسم والوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مفيدة لفقدان الوزن. تشير النتائج إلى أن الأنظمة الغذائية كيتو دايتة أكثر فاعلية من الأنظمة الغذائية قليلة الدسم حتى لو كان العدد الإجمالي للسعرات الحرارية المستهلكة هو نفسه.
وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو يفقدون وزنًا يزيد بمقدار 2.2 مرة عن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية وقليل الدهون. كما تحسنت مستويات الكوليسترول HDL والدهون الثلاثية.
في دراسة أخرى ، تمت مقارنة نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات بنظام غذائي عالي الكربوهيدرات او (قليل الدهون). ونتيجة لذلك ، فقد الأشخاص الذين يتبعون حمية منخفضة الكربوهيدرات مثل النظام الغذائي كيتو دايت 6.9 كجم ، بينما فقد الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة الكربوهيدرات 2.1 كجم فقط. خلال 3 أشهر ، تسبب النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات في فقدان الوزن 3 مرات مقارنة بمجموعة تستخدم دهون قليلة.
الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مثل حمية الكيتو ؛ تساعد على إنقاص الوزن لدى مرضى السكر وغير المصابين به.
مقالات مشابهة: أطعمة كيتو دايت: جميع الأغذية المسموح بها فى نظام الكيتو
ومع ذلك ، هناك نظريات متضاربة لهذه النتائج. يعتقد بعض الباحثين أن هذه النتائج ترجع ببساطة إلى زيادة تناول البروتين ، بينما يعتقد البعض الآخر أن هناك ميزة أيضية مميزة لحمية الكيتو. أظهرت دراسات أخرى عن النظام الغذائي كيتو دايت أن الأشخاص يمكن أن يقوموا بعملية التخسيس وفقدان الدهون والوزن إذا لم يتحكموا أو يحدوا من تناولهم للدهون.
إذا كنت لا تحب حساب السعرات الحرارية ، فقد أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي كيتو دايت يعد خيارًا جيدًا لك. يمكنك بسهولة اتباع نظام غذائي والتمتع بفقدان الوزن دون احتساب السعرات الحرارية والتخلص من أطعمة معينة.
جمية الكيتو ؛ افضل اختيار للتخسيس وفقدان الوزن بسهولة لأن الأدلة تدعمه جيدًا.
كيف تتسبب حمية الكيتو في التخسيس؟
آليات حمية الكيتو في التخسيس السريع
في ما يلي ، سوف ندرس كيف تسبب حمية الكيتو التخسيس وحرق الدهون.
- تناول كميات أكبر من البروتين : في النظام الغذائي كيتو دايت ، يزيد تناول البروتين لأن البروتينات تقلل الشهية وتسبب التخسيس والنحافة.
- تقليل استهلاك الكربوهيدرات : الحد من تناول الكربوهيدرات يحد أيضًا من اختياراتك الغذائية. يمكن أن يؤدي تقليل تناول الكربوهيدرات إلى تقليل استهلاك السعرات الحرارية بشكل كبير.
- تحويل الدهون الي السكر : يحول جسمك الدهون والبروتينات إلى كربوهيدرات ليستهلكها جسمك. تعتبر الكربوهيدرات أول وقود يستهلكه جسمك للحصول على الطاقة ، وهي عملية تحرق السعرات الحرارية الزائدة كل يوم.
- الشهية : النظام الغذائي كيتو دايت تساعدك على الشعور بالشبع طوال اليوم. ويرجع ذلك إلى التغيرات الإيجابية في هرمونات الجوع مثل اللبتين والجريلين Leptin and Ghrelin .
- تحسين حساسية الأنسولين : يمكن للأنظمة الغذائية مثل كيتو دايت أن تحسن بشكل كبير من حساسية الأنسولين ، بالإضافة إلى زيادة التمثيل الغذائي (الأيض).
- انخفاض تخزين الدهون : تشير بعض الأبحاث إلى أن النظام الغذائي كيتو دايت قد يقلل من تكوين الدهون ، وهي عملية تخزين السكر الزائد إلى دهون.
- زيادة حرق الدهون : يزيد نظام الكيتو من معدل حرق الدهون في التمارين والأنشطة اليومية.
بالنظر إلى التفسيرات المقدمة ، من الواضح أن النظام الغذائي كيتو دايت هو نظام غذائي ناجح للتخسيس وفقدان الوزن مقارنة بالأنظمة الغذائية عالية الكربوهيدرات ، والبروتين المنخفض ، والوجبات منخفضة الدهون.
حمية الكيتو ؛ سوف تساعدك على زيادة حرق الدهون وتقليل تناول السعرات الحرارية وزيادة الشعور بالشبع ، وسوف تفقد وزناً أكثر من الرجيمات الأخرى.
11 من المكملات الغذائية في الكيتو دايت لا تفوت هذا
اسباب مرضية تجعلك تتبع حمية الكيتو
خمسة أسباب شائعة للسمنة ، ومرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب:
- ارتفاع ضغط الدم .
- سمنة البطن (الكثير من دهون البطن) ؛
- ارتفاع مستويات الكولسترول الضار LDL.
- انخفاض الكوليسترول الجيد HDL
- ارتفاع نسبة السكر في الدم .
يمكن تحسين العديد من عوامل الخطر هذه ، أو حتى القضاء عليها ، من خلال التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة.
يلعب الأنسولين دورًا مهمًا في مرض السكري وأمراض التمثيل الغذائي. تعتبر الأنظمة الغذائية مثل حمية الكيتو فعالة جدًا في خفض مستويات الأنسولين ، خاصةً لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أو مرضى السكري.
أظهرت إحدى الدراسات أنه بعد أسبوعين فقط من النظام الغذائي كيتو دايت ، تحسنت حساسية الأنسولين بنسبة 75٪ وانخفض سكر الدم من 7.5 مليمول / لتر إلى 6.2 مليمول / لتر.
وجدت دراسة استمرت 16 أسبوعًا أن النظام الغذائي كيتو دايت يخفض نسبة السكر في الدم بنسبة 16 بالمائة. بالإضافة إلى ذلك ، توقف 7 من أصل 21 شخصًا في الدراسة تمامًا عن تناول جميع أدوية السكري.
يمكن أن يكون للنظام الغذائي كيتو دايت أيضًا تأثيرات مذهلة على مستويات الدهون الثلاثية. وجدت إحدى الدراسات أن مستويات الدهون الثلاثية انخفضت إلى 107 مجم / لتر في 10 أسابيع فقط
نظام الكيتو ؛ يمكن أن يحسن العديد من جوانب متلازمة التمثيل الغذائي ، وهو عامل خطر رئيسي للسمنة ، ومرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب.
اقرأ ايضا: اسباب وطرق منع تساقط الشعر في كيتو دايت
الآثار الإيجابية للنظام الغذائي كيتو دايت على أمراض التمثيل الغذائي
هناك العديد من العوامل الرئيسية التي تؤكد الآثار الإيجابية لنظام و رجيم الكيتو على أمراض التمثيل الغذائي. تشمل هذه العوامل:
- انخفاض الكربوهيدرات : يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات إلى رفع نسبة السكر في الدم والأنسولين بانتظام ، مما قد يؤدي إلى ضعف وظائف الخلايا وتلفها بمرور الوقت.
- انخفاض مقاومة الأنسولين : يمكن أن تسبب مقاومة الأنسولين مشاكل مثل الالتهاب وزيادة مستويات الدهون الثلاثية وزيادة الدهون.
- الدهون الصحية : يمكن للدهون الصحية الإضافية التي تتناولها في نظام الكيتو أن تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول الحميد “الجيد”.
- الكيتونات : تركيزات الكيونات لها فوائد صحية مذهلة ، بما في ذلك مكافحة الأمراض مثل السرطان والزهايمر والصرع.
- الالتهاب : يمكن لهذا النظام الغذائي أن يقلل بشكل كبير من الالتهابات المزمنة المرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض مختلفة.
- فقدان الدهون : يقضي هذا النظام الغذائي على دهون الجسم ، وخاصة دهون البطن غير الصحية. الدهون الزائدة في البطن كارثية على الصحة.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تساعد الأنظمة الغذائية ورجيم الكيتو في استعادة وظيفة الأنسولين الطبيعية. أظهرت الأبحاث أن وظيفة الأنسولين الصحية يمكن أن تقاوم الالتهاب ، في حين أن وظيفة الأنسولين الضعيفة يمكن أن تزيدها.
رجيم الكيتو ؛ قد يحسن صحة التمثيل الغذائي عن طريق تحسين وظيفة الأنسولين وتقليل الالتهاب وزيادة الدهون الحميدة.
مفيد لك: اضرار الكيتو: 13 من الآثار الجانبية لرجيم الكيتو
هل حمية الكيتو تتسبب في التخسيس
هل يجب أن تجرب حمية الكيتو الغذائية؟
استخدام نظام غذائي واحد ليس للجميع! خاصة وأن التمثيل الغذائي الفردي والجينات ونوع الجسم ونمط الحياة والاهتمامات الغذائية والتفضيلات الشخصية مختلفة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون للنظام الغذائي كيتو دايت تأثيرات مفاجئة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو متلازمة التمثيل الغذائي .
إذا كنت لا تحب الأطعمة عالية الدهون ولكنك تحب الكربوهيدرات ، فقد يكون هذا النظام الغذائي صعبًا عليك. إذا كنت لا تزال تحب فكرة اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فقد يكون اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مثل الكيتو خيارًا جيدًا لك.
قد يكون رجيم الكيتو مفيدًا أيضًا لفقدان الدهون وللتخسيس على المدى القصير. ومع ذلك ، يجب أن تكون منتظمًا ، وتناول الأطعمة الصحيحة وتجنب الأطعمة عالية الكربوهيدرات.
ملاحظة:
رجيم الكيتو ليس خيارًا جيدًا للرياضيين المحترفين أو أولئك الذين يرغبون في بناء العضلات. لا يجوز للنباتيين استخدام هذا النظام الغذائي بسبب وجود اللحوم والبيض والأسماك ومنتجات الألبان.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتسبب التحول إلى رجيم الكيتو في بعض الأحيان في ظهور أعراض سلبية ، يشار إليها غالبًا باسم “أنفلونزا الكيتو”. يمكن أن تسبب أنفلونزا الكيتو أعراضًا مثل انخفاض الطاقة ، وانخفاض الوظيفة العقلية ، وزيادة الجوع ، ومشاكل النوم ، والغثيان ، وعسر الهضم. في حين أن اضرار الكيتو نادرة الحدوث ، فقد يتسبب في تخلي بعض الأشخاص عن النظام الغذائي في الأيام والأسابيع الأولى! خاصة وأن الأسابيع القليلة الأولى من أي نظام غذائي هي الأصعب.
إذا التزمت بنظام كيتو الغذائي ، يمكنك تجربة نتائج تخسيس مذهلة. ومع ذلك ، قد لا يكون الاختيار الأفضل للجميع.
كيف تبدأ حمية الكيتو؟
إذا كنت ترغب في تجربة رجيم الكيتو ، فاتبع هذه النصائح:
- تخلص من الكربوهيدرات : تحقق من ملصقات الطعام وتناول 30 جرامًا من الكربوهيدرات أو أقل يوميًا.
- تناول الأطعمة الصحيحة : اللحوم ، والجبن ، والبيض الكامل ، والمكسرات ، والزيوت ، والأفوكادو ، والأسماك الزيتية والقشدة ، لأنها جزء من النظام الغذائي كيتو دايت.
- تناول الخضار : مصادر الدهون غنية بالسعرات الحرارية ، لذا استخدم المزيد من الخضار لملء طبقك لتشعر بالشبع.
- اتباع نظام غذائي : العثور على وجبات منخفضة الكربوهيدرات ليس بالأمر السهل إلى الأبد! خاصة عندما تكون بعيدًا عن المنزل. مثل أي نظام غذائي ، في نظام كيتو الغذائي ؛ إن وجود خطة نظام غذائي مع وجبات محددة أمر مهم للغاية.
- اعثر على ما تريد : التجربة والخطأ حتى تجد النظام الغذائي المناسب لك.
- قم بقياس تقدمك : التقط صوراً وقم بقياس وزنك وراقب وزنك كل 3 إلى 4 أسابيع. إذا توقف فقدان الوزن ، حاول تقليل كمية الطعام التي تتناولها قليلاً.
- تناول المعادن : تغير الحالة الكيتوزية التي يدخلها الجسم توازن السوائل والمعادن. لهذا السبب ، أضف الملح إلى طعامك وتناول الشوارد أو المغنيسيوم.
- تناول المكملات : لتعزيز العملية الكيتوزيه في الجسم ، يمكنك تناول المكملات الغذائية في الكيتو دايت أو زيت MCT الأساسي (من 5 إلى 10 جرام مرتين يوميًا) أو استخدام زيت جوز الهند بانتظام.
- كن ثابتًا : لا يوجد طريق مختصر للنجاح في إنقاص الوزن! مع أي نظام غذائي ، الاستقرار هو مفتاح النجاح.
قد ترغب أيضًا في مراقبة مستوى الكيتونات في البول أو الدم ، حيث سيخبرك هذا ما إذا كنت تحافظ على مستويات الكربوهيدرات منخفضة بما يكفي للوصول إلى الحالة الكيتونية او الكيتوزية. أظهرت الدراسات أن أي شيء أكبر من 0.5-1.0 مليمول / لتر يشير إلى ان جسمك دخل في الحالة الكيتوزية الغذائية الكافية.
كيف تبدأ حمية الكيتو؟
اسئلة مهمة:هل الكيتو يعالج مرض السكري؟
نقاط مهمة حول التخسيس بحمية الكيتو
يختلف فقدان الوزن في الأسبوع لكل شخص ولا يمكن مقارنته. كل شخص لديه ظروف جسدية مختلفة ، وبالتالي فإن ظروف فقدان الوزن ستكون مختلفة. قد تختبر خسارة وزن جيدة جدًا في الشهر الأول من اتباع حمية الكيتو ، لكن لن تحصل على خسارة مقبولة في الوزن في الأشهر التالية! ذلك يعتمد على التمثيل الغذائي الخاص بك .
قد لا يكون لديك توقف في الوزن ونقص وزن من 1 إلى 2 كيلوغرام من الوزن كل أسبوع ، أو قد لا يحدث تغيير في الوزن خلال أسبوع! في مثل هذه الحالات ، لا تقلق على الإطلاق وانتبه فقط إلى النقاط المتعلقة باستخدام النظام الغذائي كيتو دايت. نقترح عليك قراءة دليل بدء نظام الكيتو للمبتدئين.
ملخص:
في رجيم الكيتو. ضع معظم وجباتك على الخضراوات منخفضة الكربوهيدرات واللحوم عالية الدهون والأسماك والبيض.
الكلمة الأخيرة…
للحصول على أفضل نتائج التخسيس مع اتباع رجيم الكيتو ، يجب عليك تناول الأطعمة الغنية بالدهون والحد من تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 30 إلى 50 جرامًا في اليوم. إذا التزمت بنظام وحمية الكيتو ، فهي طريقة رائعة لفقدان الوزن. يمكن أن يقلل رجيم الكيتو أيضًا من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي وحتى محاربة الأمراض مثل مرض السكري من النوع 2 والسمنة.